Prévention de la contamination des robots de restauration grâce à la solution du couvercle

Prévention de la contamination des aliments : Solution de couvercles
PROBLÈME

Questions clés

  1. Les couvercles à ouverture classique nécessitent beaucoup d'espace pour s'ouvrir et se fermer, ce qui les rend difficiles à utiliser dans les petits magasins.

Informations Produit

COMPAS ROTATIF / SLD

COMPAS ROTATIF / SLD

— Équipée de Lapcon, la porte est dotée d'une fonction d'assistance à la fermeture et d'une ouverture amortie.
— Le couvercle s'ouvre en s'abaissant verticalement. Lorsqu'il est entièrement ouvert, la quasi-totalité de l'ouverture de l'armoire est visible (à l'exception de la zone où est monté le corps du compas).
— Le couvercle se ferme facilement grâce à la force du ressort.
*Les informations datent du 25 octobre 2021.

SOLUTION

La Solution

  1. Un couvercle vertical s'ouvrant vers le bas qui fonctionne en douceur même dans les espaces restreints.
  2. Les fonctions assistance à la fermeture et ouverture amortie facilitent le mouvement du couvercle.

Forte demande de couvercles alimentaires pour prévenir les contaminations

La demande de couvercles dans les applications alimentaires a augmenté en raison de leur capacité à prévenir la contamination par gouttelettes pour lutter contre l'infection.
L'étude de cas suivante montre comment la fonctionnalité des couvercles a permis de répondre à des besoins spécifiques.

Forte demande de couvercles alimentaires pour prévenir les contaminations

Couvercle d'un robot de restauration

Les robots de restauration sont introduits dans le secteur de la restauration pour réduire la charge de travail des employés.
Comme dans un certain nombre de domaines de l'industrie alimentaire, les mesures de prévention des infections sont également intégrées dans les robots de cuisine.
De plus en plus de clients se préoccupent de l'hygiène alimentaire, en particulier des aliments exposés à des environnements ouverts, tels que les présentoirs et les buffets. Par ailleurs, l'attrait pour les services de restauration couverts est également en hausse.

Préoccupation concernant la contamination des denrées alimentaires exposées

Ajout de valeur grâce au mouvement des couvercles

Le compas à la fermeture vers le bas (SLD) a été incorporé dans le couvercle d'un robot de restauration.
Le SLD a été choisi en raison de sa fonctionnalité de mouvement spécial.
L'ouverture conventionnelle des portes nécessite un espace devant la porte pour son ouverture ou sa fermeture. Cet encombrement le rend difficile à utiliser dans les magasins où l'espace est limité.
Avec le SLD, le couvercle s'ouvre verticalement vers le bas, ce qui permet de sortir facilement les aliments sans prendre trop de place.
L'assistance à la fermeture et la fonction de mouvement amorti confèrent également au SLD un caractère moderne et sophistiqué.

Caractéristiques du compas rotatif SLD

La clé du gain d'espace est l'ouverture "verticale"

Par rapport à une porte à ouverture classique, une porte à ouverture verticale occupe moins d'espace en fonctionnement.

La clé du gain d'espace est l'

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