Lebensmittelroboter Kontaminationsprävention mit Lösungen der Deckelabdeckung

Verhindern von Lebensmittelkontamination: Lösungen der Deckelabdeckung
PROBLEM

Schlüsselfaktor

  1. Konventionelle Öffnungsdeckel benötigen viel Platz zum Öffnen und Schließen und sind daher in kleinen Werkstätten nur schwer zu verwenden.

Produktinformationen

SCHWENKBARER HERUNTERKLAPPBARER BESCHLAG / SLD

SCHWENKBARER HERUNTERKLAPPBARER BESCHLAG / SLD

— Mit Lapcon ausgestatteter Schieber verfügt über eine Hebeunterstützung sowie eine Soft-Close-Funktion.
— Deckel öffnet durch senkrechtes Absenken. Bei vollständiger Öffnung ist die gesamte Schranköffnung sichtbar (mit Ausnahme vom Montagebereich des Beschlags).
— Deckel schließt sanft durch Federkraft.
*Aktueller Stand der Informationen seit: 25. Oktober 2021.

LÖSUNG

Die Lösung

  1. Ein vertikaler, nach unten öffnender Deckel, der auch in engen Räumen problemlos funktioniert.
  2. Hebeunterstützung & Soft-Close-Funktionen, welche die Bewegung des Deckels erleichtern.

Hohe Nachfrage an Lebensmittelabdeckungen zur Vermeidung von Kontaminationen

Die Anforderungen an Lebensmittelabdeckungen sind aufgrund ihrer Fähigkeit, Tröpfchenkontaminationen als Maßnahme gegen Infektionen zu verhindern, gestiegen.
In der folgenden Fallstudie wird untersucht, wie die Funktionalität von Deckelabdeckungen spezifische Anforderungen erfüllt.

Hohe Nachfrage an Lebensmittelabdeckungen zur Vermeidung von Kontaminationen.

Abdeckung eines Lebensmittelroboters.

Lebensmittelroboter werden in der Restaurantbranche eingeführt, um die Arbeitsbelastung der Mitarbeiter zu verringern.
Wie in vielen anderen Bereichen der Lebensmittelindustrie werden auch bei den Lebensmittelrobotern Maßnahmen zur Infektionsprävention integriert.
Immer mehr Kunden achten auf die Lebensmittelhygiene - insbesondere bei Lebensmitteln, die in offener Umgebung angeboten werden, wie z. B. in Lebensmittelauslagen und Buffets. Im Gegenzug steigt die Beliebtheit von verdeckten Speisenausgaben.

Bedenken zur Kontamination freiliegender Lebensmitteln

Wertschöpfung durch Deckelbewegung

Der Swing Lift Down (SLD)-Beschlag wurde in den Deckel eines Lieferroboters für Lebensmittel integriert.
Der SLD-Beschlag wurde aufgrund seiner besonderen Bewegungsfunktionalität ausgewählt.
Konventionelle Türöffnung erfordert Platz beim Öffnen und Schließen vor der Tür. Dieser Platzbedarf verhindert den Einsatz in Werkstätten, in denen der Platz begrenzt ist.
Mit dem SLD öffnet sich der Deckel vertikal nach unten, so dass die Lebensmittel leicht herausgenommen werden können, ohne zu viel Platz zu beanspruchen.
Die Hebeunterstützung und die Soft-Motion-Funktion verleihen dem SLD außerdem eine moderne und hochwertige Handhabung.

Merkmale vom Swing Down-Beschlag SLD

Der Schlüssel zum Platzsparen ist die "vertikale Öffnung".

Im Vergleich zu einer konventionell öffnenden Tür nimmt eine vertikal öffnende Tür im Betrieb weniger Platz ein.

Der Schlüssel zum Platzsparen ist die

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